BOSQ in de Michelingids 2020

Supertrots mogen wij weer een overwinning met jullie delen. Wij staan namelijk in de Michelingids van 2020!

Wat er over ons gezegd wordt in de gids:

“BOSQ is een cosy zaak aan de rand van het Nationaal Park. U hebt er uitzicht op een mooie omgeving – het zonovergoten terras is heerlijk – en degusteert er de allerhande lekkers dat Texel te bieden heeft. De chef kookt met een zekere mediterrane finesse en serveert tussengerecht porties. Een leuk concept voor een zaak met schwung!”

Over de Michelingids

De jaarlijks verschijnende Rode Gidsen van Michelin bevatten een selectie van de beste hotels en restaurants. Vroeger bestond er één Rode Gids voor Nederland, België en Luxemburg samen, sinds 2007 is er een voor Nederland apart. De Michelingids bestaat uit verschillende categorieën, waaronder restaurants. De beoordelingen voor restaurants worden aangeduid met bestekjes. Van één bestekje voor ‘vrij geriefelijk’ tot vijf voor ‘zeer luxues’. Als de bestekjes roodgekleurd zijn, is het restaurant beoordeeld als 'aangenaam'. Die indeling staat echter los van de toekenning van Michelinsterren, want die hebben voornamelijk met de kwaliteit van het eten te maken.

Benieuwd geworden naar wat wij serveren? We zijn voor diner geopend van woensdag t/m maandag vanaf 17.30 uur.