• Home
  • Afhalen
  • Menu
    • Afhalen
    • Diner
    • Bites
    • Bosq Experience
    • Dessert
    • Lunch
    • Boozy brunch
    • High tea
    • Wijnen
  • Private Dining
  • Reserveren
  • Blog
  • Contact

Diner

  • Je bent hier:
  • Home
  • Menu
  • Diner

We serveren een veelzijdig menu waarbij lokale producten worden gecombineerd met mediterrane invloeden. Kies van de a-la-carte kaart en laat u verrassen.

  • Afhalen
  • Diner
  • Bites
  • Bosq Experience
  • Dessert
  • Lunch
  • Boozy brunch
  • High tea
  • Wijnen

Stel uw eigen diner samen

Het onderscheid tussen voor- en hoofdgerecht ontbreekt. Wij serveren kleinere porties en dus meer variaties. Wij raden onze gasten aan om drie gerechtjes te selecteren. Enjoy!

 

€ 13,50 PER GERECHT

NOORDZEEKRAB

flan van sushirijst | zeewiervinaigrette | komkommer-oesterschuim

BLOEMKOOL

geroosterd in de oven | rode miso | limoen | sesam | romige bloemkoolcrème

SCHAALDIEREN OKONOMIYAKI

tortilla op Japanse wijze | witte kool | kreeft | katsuobushi

PASTA "PARMIGIANO"

"gnudi" van ricotta | eidooier |  Parmezaanse kaas | spek | gevogelte  | saus van eekhoorntjesbrood

RODE BIET "REHYDRATED"

gepoft en gestoofd met jus van sambaiazijn | stoofpeer | krokante palmkool | poeder van Gorgonzola | 

GROENE CURRY

groene groenten | gebrande avocado | gamba | krokante rijst

TONGSCHAR

gebraden knolselderij | Texelse schelpen | zilte groenten | saus van "umami de mar"

IBERICO SECRETO

groene asperge | romescosaus | krokante aardappel | jus van sherryazijn

KALFSZWEZERIK

de zwezerik geglaceerd | unagisaus |  paling | augurk | mierikswortel | bloedworst (+ € 3,50)

FILET MIGNON

ossenhaas | truffel | Pata Negraham | bospaddenstoelen (+ € 3,50) 
Supplement gebakken eendenlever + € 6,50

Gerecht is vegetarisch of er is een vegetarische optie mogelijk. Wij verzoeken u vriendelijk een vegetarische voorkeur te melden.

 

 

side dishes

TRIPLE COOKED PATATAS BRAVAS "CLASSIC"

€ 4,75

CAESAR SALADE

met spek | ei | Parmezaanse kaas | ansjovisdressing

€ 5,75


bosq speciALS

WADDENOESTERS

Met diverse toppings

3 st.          € 12,50

6 st.          € 22,-

12 st.        € 39,50

CANADESE KREEFT

€ 38,-

ZEETONG

€ 45,-


HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS!

 

Reserveren

Reserveren

Wilt u zeker zijn van een mooi plekje in ons restaurant? Maak dan (online) uw reservering. We kijken uit naar uw komst. Heeft u vragen of dieetwensen? Laat het ons gerust weten. 

Wijnkaart

Wijnkaart

Met zorg en aandacht hebben wij de mooiste wijnen geselecteerd. Laat u verrassen en neem alvast een kijkje op onze wijnkaart. We adviseren u graag over de juiste wijnkeuze bij uw gerecht.

Groepen

Groepen

Wilt u met een groep lunchen of dineren op Texel? BOSQ heeft arrangementen en speciale menu’s voor groepen van tien tot wel tachtig personen. We ontvangen u graag.

Wij hopen u te verwelkomen in ons restaurant op Texel, waar echt Texelse gastvrijheid vanzelfsprekend is en waar de koks met passie aan het werk zijn. Wij staan open voor uw speciale wensen en denken graag met u mee.

Bakkenweg 16 | 1797 RJ | Den Hoorn - Texel
0222 - 31 55 41 | info@bosq.nl

Openingstijden

Door de Coronamaatregelen is het alleen mogelijk gebruik te maken van ons take-away menu.

 

 

Geopend voor take-away van
donderdag t/m zondag.

 

 

 

 

 

Snelmenu

  • Home
  • Afhalen
  • Menu
  • Private Dining
  • Reserveren
  • Blog
  • Contact

Facebook

• BENTO BOX • Laat je eens verrassen met de Bento Box! Je ontvangt zes wisselende minigerechten uit de BOSQ-keuken. Afhaal en bezorging mogelijk. Bestel via 0222-315 541 📞 Bedankt Marjan voor de mooie woorden en foto!

Copyright © 2021, Bosq. Alle rechten voorbehouden.

Ontwerp & techniek door 53 Graden Noord.